みなさんこんばんは。

前回の活動報告から少し間が空いてしまいました、申し訳ございません。

本日はみなさまに2点情報を共有したいと思います。

日本版の開発進捗

先月、出荷を2便に分けて行う計画をお伝えしました。12月下旬お届け予定の第1便については現状予定に変更なく、順調に製造が進んでおります。

先日ステンレス素材が工場に到着し、ブレードのカットを開始したと報告を受けました。メーカー側に、動画にて製造の様子を共有いただけないか相談しておりますので、こちらは届き次第またご報告させてください。

また、Draft Top 2.0の関連グッズについては無事に配送が完了しました。スタッフ一押しアイテム、転倒しない缶クーラーをご自宅やアウトドアでご堪能いただいているのではと思います！ぜひ使ってみた感想をSNSなどで投稿いただけると嬉しいです。

Draft Topで開けたビールに追いホップを試す

現在Kibidangoにてプロジェクト開催中の「世界初のHOPサイダー」をご存知でしょうか？

クラフトビール流行の要因にもなり、身体にもいいホップという植物を美味しいサイダーにした製品ですが、このサイダーと合わせて、「追いホップ」が楽しめる乾燥ホップが提供されています。

今回このホップを使わせていただき、Draft Topで開けたビールに追いホップをしてみました。

追いホップする銘柄はヤッホーブルーイングの「よなよなエール」

やり方は、Draft Topで開けたビールに乾燥ホップを入れるだけ。

缶に鼻を近づけると、ホップの青っぽさとともに華やかな香りがします。そして口に含めると、追いホップ由来の苦味や風味が増してとても美味しい！

カスケードホップ由来の柑橘類を思わせる良い香りがするよなよなエールに追いホップすることで、よりホップの香りを楽しむことができました。

また今回は、よなよなエールで試しましたが、もちろん、アサヒスーパードライや一番搾りなどのピルスナータイプでもぜひお試し頂きたいです。発泡酒や本麒麟などの第3のビールで追いホップをすると、ホップ感や苦味が増し、より生ビールのような味わいとなります。

Draft Topで開栓した缶ビールをそのまま飲むという新体験と追いホップは、かなりオススメしたいコラボです！

採れたてホップ

乾燥ホップやホップ苗を入手できます

プロジェクトでは乾燥ホップのみの特典もあり、ご自宅で「追いホップ体験」ができる他、ホップの苗の特典もあるので将来ご自身で育てたホップで「追いホップ」もできます。そしてもちろん、十日町産ホップを使用したホップサイダーもとっても美味しいので気になる方はぜひプロジェクトページをご覧ください！

ホップサイダー

▽Kibidangoで開催中「ホップサイダー」プロジェクトはこちらから▽

『新潟県十日町市をホップで盛り上げる！「世界初！ホップを体感するサイダー」』

本日もお読み頂きありがとうございました！

Draft Top事務局