kirinokaを日頃より応援してくださっている皆様、いつもありがとうございます。
今回は、新たなチャレンジについてあらためてご報告いたします。
この度12月15日付で「ネクストゴール700万円！」との目標総額を追加設定いたしました。
皆様の力強いご支援に背中を押されるように、以前からアイデアを抱いていたオリジナルのタンク導入を決断した次第です。
地元の大芝山鉱山から採れた石灰石を原料に、kirinoka独自の卵形コンクリートタンクを制作。
信州・小野の風土をワインからダイレクトに感じ取っていただくためには、必要不可欠なアイテムだと考えております。
ピノ・ノワールを主力に据える姿勢はそのまま、同じブルゴーニュ系品種のシャルドネもまた光輝くワインになるよう、できうる限り手を尽くしてまいります。
引き続き、どうぞよろしくお願い申し上げます。
