皆さま この度は、2006 タイムワイン（白）のご支援を頂戴し、誠にありがとうございました。 先月末にプロジェクトクローズいたしまして、目標額の184%での終了を迎えることが出来まし...

こんにちは。 日本初の長期熟成及び量産に挑戦した、『タイムワイン』。 今月末の掲載終了まで残り1週間となりました。   現在までに184%のご支援を頂戴しておりまして、2...

こんにちは。 12年前、日本初の長期熟成及び量産に挑戦した『2006 タイムワイン（白）』。 先月末にグリーンファンディング限定で解禁となりまして、現在多くの方々の温かいご支援を頂戴...

こんにちは。 2006年に醸造し、今日に至るまで12年の熟成を続けてきた、長期熟成型日本ワイン『タイムワイン』。 掲載開始から10日程が経過いたしまして、目標額の152%のご支援を頂...

こんにちは。 2006年に自社醸造した日本ワイン「2006 タイムワイン」。   醸造から12年、GREEN FUNDINGで初解禁となりましたが、 皆さまからの温かいご...

2006年当時、日本の栽培環境（テロワール）や醸造技術は世界レベルに追いついておらず、日本ワインの長期熟成及び量産は不可能とされていました。 その壁に挑戦し、2006年の醸造後に山梨県の貯...