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医ケア児(者)家族の保護者がゆっくり休める癒しの家族旅行を提供したい
炭の周りに串を立てて食材を焼く「原始焼き」。卓上囲炉裏「呑休」は、中心部に炭が燃焼する「炭タワー」を持ち、遠赤外線のみで食材を焼くことで、食材の旨さを引き出す「原始焼き」を愉しめる他には無い炭火料理ツールです。お燗をして、魚を焼いて、昔の囲炉裏のように炭火を囲んで極上の時間を過ごしましょう。
一般流通しない信州産クリームチーズを使ったスイーツ「軽井沢トルタ」のファンを増やしたい!
信州で生産されたイネ科の植物「ソルガム」はアレルギーフリーの素材で注目されており 小麦アレルギーの人でもお召し上がりいただけます。 そんな嬉しいソルガムですが、小麦のようにグルテンを持たない性質上お菓子を作ることがとても難しいです。 そんなソルガムを家庭でも使用しやすいミックス粉にしお届けし、 気軽にお菓子作りやパンケーキ作りを楽しんでいただきたいと考えています。